小酒馆加盟店门店下单注意事项

发布时间:2021-07-23 15:54:47
  酒馆加盟店下单注意事项:
 
  ⑴写单时必须写正楷字,不可缭草,包括签名。
 
  ⑵下单前应做好准备工作,如事先写好日期、姓名、“¥”字等。
 
  ⑶开单时必须写上台号和下单时间(精确到分钟)
 
  ⑷写单必须从第一行开始写,不得空行、隔行;写数量必须写大写的数字(壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾),写完单必须以“7”封单,封单后不可再写任何物品,如需加点单则另行开单。
 

 
  ⑸如出品有配送应一并填入,并在金额栏注明“配送”字样。
 
  ⑹点完单必须唱单、唱收、唱付。
 
  ⑺下单后如发现单据有错误,需找齐四联单给领班签字更改;单据有任何改动须由领班级(含)以上签名方可盖章;领班写错的单据须由经理签名;收款金额由大改小的所有单必须由经理级(含)以上签名。
 
  ⑻作废的单需由经理级(含)以上签“作废”。
 
  ⑼四联单应妥善保管,剩余单据下班前对号交回财务。
 
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