小酒馆加盟品牌店出品摆台标准
1、小吃：传送到桌的小吃要摆放在桌子中央，若多份小吃，要把高杯小吃放中间位置；已上桌的小吃放在旁边，新上桌的小吃放中间位置；调味碟放在小吃碟旁边；
2、果盘：果盘放台面中间位置；
3、小调：置于方便客人拿的位置，专人服务时，可摆放在服务员随手可拿到的位置。
4、烟盅：摆放在方便客人使用的位置，注意要兼顾多人同时使用，离小吃果盘等保持10公分以上的距离。
【注意】服务员（传菜员）出品或理台时，台面物品尽量按以上标准摆放，台面上原有的物品可适当挪动，但客人正在使用的杯具不要挪动，如端酒或擦台时需拿起客用杯具应放回原处，客用杯如果离台沿过近，应适当往中间摆放。
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