小酒馆加盟店--餐具拿放标准

发布时间:2021-06-21 09:36:33

　　小酒馆加盟品牌店【餐具拿放标准】

　　1、干净的平底杯、斗酒杯，只允许手拿杯底部1/3以内，避免用手接触杯口；

　　2、放玻璃杯时可用小指垫在杯底，轻轻放于台面，避免杯子与台面的碰撞声。

　　3、拿碟子时，要戴白手套，要手执拿碟子的边缘，不能将手指与食品接触，及时撤掉台号夹。

　　4、取冰时，要用冰铲或冰夹，不可用玻璃器皿直接取冰。

　　5、传送任何餐具都应使用托盘，托盘内放置托盘布。

　　投资一个酒馆需要多少钱、音乐酒吧、清吧加盟店，选全国酒馆10大加盟品牌——众二酒馆，坚守营业后卫生服务标准。

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