酒馆加盟店环境卫生关于传菜部和前后门

发布时间:2021-06-02 10:13:49
  投资一个酒吧店传菜部
 
  1、工作柜清洁干净,无杂物,物品配备充足、摆放整齐;(配备物品包括:色盅、烛台、烟盅、抹布、芥末、洋酒杯、拖盘、白手套和小吃登记本等)
 
  2、垃圾桶是否清洗干净,无异味,无积水、装好垃圾袋;
 
  3、地面卫生清洁干净,无积水;
 

 
  酒馆加盟店前后门
 
  1、门面范围及三米以外都无垃圾,无积水;
 
  2、外花园区清洁干净,无灰尘,无损坏;
 
  3、地毯是否清洗干净,完整无缺,平铺在大门前中央位置;
 
  4、垃圾桶清洁干净,无异味,无垃圾,无水迹,外沿是否干爽;
 
  5、横条栏杆清洁干净,无灰尘,无破裂,无缺条,无脱色;
 
  6、水牌、灯箱等外围摆设干净,无灰尘,正常使用,整齐摆放;
 
  7、门头灯干净,无灰尘,正常使用,安全悬挂;
 

 
  8、壁画清洁干净,无灰尘,无损坏;
 
  9、咨客台摆放美观,清洁干净,无灰尘,营业灯是否正常使用;
 
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