酒馆加盟店环境卫生大厅打理标准
1、吧台摆台标准为：两个色盅横向并列，一个烟缸一个烛台摆放成四方形；
2、吧台清洁干净，无灰尘；
3、桌面及摆设物品卫生清洁干净，无灰尘，无水迹，无缺口；
4、地面干爽，无垃圾，无凹凸不平；
5、桌凳、座椅摆放整齐，系上绳子，无脱色，无损坏；
6、吧台打印机清洁干净，能正常运作；
7、酒柜清洁干净，无灰尘，无乱放杂物；
出品吧打理标准
1、地面清洁干净，无积水、无垃圾；
2、制冰机、冰箱等电器清洁干净，正常运作；
3、果盘制作用料清洗干净，摆放整齐；
4、饮料柜配备充足的饮料，均已打记号，摆放整齐；
5、酒柜、冰柜配备齐全，摆放整齐，记号清晰，安全保管；
6、打印机清洁干净，无灰尘，正常运作；
7、酒器摆放整齐；
8、出品台面清洁干净，无乱涂乱画；
投资一个酒馆、做小酒馆加盟，选全国加盟知名品牌——众二酒馆，坚守门店卫生服务大力标准！
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