一、鞠躬礼

 

　　“鞠躬”的由来

 

　　鞠躬起源于中国。商代有一种祭天仪式曰“鞠祭”：将祭品（猪、牛、羊等）整体弯蜷成圆的鞠形，放到祭处奉祭，以此来表达祭祀者的恭敬与虔诚。现在不少地方逢年过节，祭拜祖宗天地时，总把整鸡整鸭蜷成圆形，或把猪头猪尾放在一起，表示其头其尾相接。这就是由鞠祭演变而来的。
 

 

　　人们在现实生活中，逐渐援引这种形式表示对地位崇高者，长辈等的崇敬，于是，弯一弯腰，象征性地表示愿把自己作为鞠祭的一个牺牲品而奉献给对方。这种礼节在我国春秋时期就已出现，如《论语·乡党》：“入公门，鞠躬如也。”

 

　　而在现今社会的服务行业，鞠躬仅表示对客人的尊敬，也表示着员工拥有极佳的精神面貌。鞠躬礼适合在欢迎客人的到来、感谢客人、对客人表示歉意的时候使用。

 

　　行鞠躬礼的方法：按标准的站姿，以腰为轴心，上身自然向前弯曲30度，同时说：“晚上好，欢迎光临众二酒馆。”在行鞠躬礼时，眼神要保持自然平视，不可一直盯着客人。
 

 

　　酒馆加盟店不规范的鞠躬主要有几下几种类型：

 

　　1、只弯头的鞠躬。

 

　　2、不看对方的鞠躬。

 

　　3、头部左右晃动的鞠躬。

 

　　4、双腿没有并齐的鞠躬。

 

　　5、驼背式的鞠躬。

 

　　6、可以看到后背的鞠躬

 

　　全国酒馆连锁品牌、小酒馆加盟品牌、酒吧投资项目——众二酒馆坚守服务礼仪规范。